ПРАЧЕЧНЫЕ

    Стирка белья всегда была одной из самых трудоемких домашних работ. В условиях стесненности коммунальных квартир и отсутствия горячего водоснабжения приходилось греть воду на примусе и стирать в корыте в кухне или в комнате, используя стиральную доску.    Бытовые стиральные машины появились в 50-е годы. Большинство моделей машин могли только крутить воду в баке, куда закладывали вещи на стирку. Ни греть воду, ни полоскать, а тем более отжимать белье они не могли. Однако даже такие машины, как и многое другое отсутствовали в свободной продаже и их "доставали слева" т.е. переплачивали сверх установленной цены (гос. цена 50-60 руб. в 60-е).

Позже появились двухбаковые машины - второй бак представлял собой центрифугу для отжима белья, куда его вручную перекладывали из первого, предварительно прополоскав в ручную (цена 80 - 120 руб.).

Стирка на таких машинах занимала много времени и в ней участвовала вся семья. Машины современного типа т.н. автоматические, которые проводят весь процесс стирки от начала до конца в одном баке по заранее установленной программе, появились только в 80-е годы (кажется, называлась " Вятка- автомат") и стоили баснословные деньги даже в магазине: 600-700 руб. (при средней зарплате в то время 200 - 250 руб.).

     В этих условиях многие горожане сдавали белье в стирку в механические прачечные, как их тогда называли. В этих прачечных стояли машины, стиравшие сразу большое количество вещей. Белье в стирку принимали на специальных приемных пунктах. Приемщик взвешивал и составлял список под копирку сдаваемого грязного белья, проверяя его поштучно. Например: кальсоны муж.- 2 шт., простыни - 4 шт., наволочки - 6 шт. и т.д. Копия списка оставалась у клиента. Плата за стирку взималась по весу - 25 - 30 коп. за килограмм.   Вещи всех клиентов складывались и затем стирались вместе, поэтому для идентификации, на каждую сдаваемую вещь клиент был обязан нашить тряпичный номерок - полоску белой ткани с нанесенными под трафарет, черной несмываемой краской, цифрами. Пачку таких номерков - понятно все номерки в пачке имели одинаковый 4-х или 5-тизначный номер - покупали у того же приемщика. С каждым посетителем приемщик возился довольно долго, поэтому даже небольшая очередь оборачивалась долгим ожиданием. Срок исполнения составлял примерно неделю. При получении заказа, каждый проверял свое белье, согласно списка и номерков.

     В 70-е появились прачечные, где белье стиралось в присутствии заказчика. Клиенту назначалось время по предварительной записи. Одну большую машину одновременно использовали несколько человек, но для того чтобы вещи не смешивалось, предварительно каждый помещал свои в сетчатый мешок.

     ХИМЧИСТКА

     В 1950-80-е годы большой популярностью пользовались химчистки. Туда сдавали вещи, которые при обычной стирке могли испортиться. Главным образом чистили вещи из натуральной шерсти. В то время синтетические ткани только начинали появляться, и как это ни странно кажется теперь, стоили много дороже натуральных. Поэтому костюмы, куртки, пальто, свитера и т.п. вещи из шерстяных или полушерстяных тканей и нитей приходилось сдавать в чистку. Действительно после такой чистки вещи обновлялись: сходили грязь и пятна разного происхождения, при этом вещь не деформировалась и не меняла цвет.

  Конечно, случались казусы, когда из - за неправильно подобранных при чистке химикатах вещь обесцвечивалась, либо на ней оставались пятна.   Фабрика "Химчистка" находилась где-то на окраине, а в городе работали приемные пункты. Клиент приходил на такой пункт, где приемщик составлял опись сдаваемых вещей с указанием наименования, цвета, процента износа. На последний пункт я долго не обращал внимания, пока не произошел такой случай. Как - то сдав в чистку почти новые брюки (из-за пары пятен), я месяц безуспешно пытался получить их обратно. В конце концов, фабрика признала, что вещь утеряна и выплатила компенсацию. Однако я получил меньше половины стоимости брюк т.к. в квитанции приемщик указал большой процент износа. С тех пор я всегда следил, чтобы указывался реальный износ.

  Интересная деталь: перед сдачей клиент должен был срезать с вещей все пуговицы. Дело в том, что пластмассовые пуговицы не выдерживали действия чистящих химикатов и деформировались, а то и вовсе растворялись. Это была довольно утомительная процедура - срезать, а после пришить все пуговицы, если учесть, что тогда застежками молния почти не пользовались, а застежки- липучки еще не изобрели.   Приемные пункты в центре помню на Полицейской уг. Ришельевской (чуть пониже аптеки), на Екатерининской в доме ном.4

     АПТЕКИ

     В городе было довольно много аптек, большинство из которых располагались на первых этажах в угловых домах, так что вывеску "АПТЕКА" можно было увидеть с двух улиц. "Угловые" аптеки: Ришельевская уг. Полицейской, Пастера уг. Ольгиевской, Канатная уг. М. Арнаутской, Преображенская уг. Еврейской, Преображенская уг. Новорыбной, Торговая уг. Садовой, Пушкинская уг. Б. Арнаутской. В то же время главная аптека или как ее называли "аптека Гаевского", в начале Садовой, находилась посередине квартала, так же как и аптеки на Дерибасовской в доме Вагнера и на Екатерининской в д. ном.8.

     В каждой аптеке кроме торгового зала была комната, где готовили лекарства по рецептам. В то время частично еще сохранялась многовековая традиция, когда врач выписывал рецепт лекарства состоящего из одного или нескольких ингредиентов, а фармацевт готовил его в лаборатории при аптеке. В рецепте врач прописывал названия необходимых составляющих, при этом он имел возможность варьировать их относительное количество в зависимости от состояния больного.

      В аптеку приходили дважды: сначала заказать лекарство, а затем, в тот же день или назавтра - получить. В то же время некоторые медикаменты фабричного производства имелись в готовом виде. Со временем все больше лекарств стали производить на фабриках и аптеки фактически стали превращаться в магазины по их продаже. Мои родители застали еще то время, когда практически все готовилось в аптеке, а фабричные упаковки только начали появляться. Такие лекарства называли "патентованные средства". Всего, в большой аптеке насчитывалось три отдела: рецептурный, готовых лекарств по рецептам и т.н. ручной продажи - простые лекарства без рецептов и предметы гигиены и ухода за больными.

     В ночное время работала дежурная аптека. У входной двери такой аптеки была кнопка звонка и лампочка с матовым плафоном и надписью: "Слышу, иду". Дверь аптеки на ночь запиралась, и когда редкий ночной посетитель нажимал на кнопку, аптекарь включал плафон, давая знать, что ожидание не будет напрасным. Дежурили аптека Гаевского и на Ришельевской уг. Полицейской может быть еще какие-то, точно не помню.   Во всех аптеках, даже небольших, фармацевты, отпускавшие лекарства посетителям, сами деньги не   получали. В торговом зале, стояла отдельная будочка, в которой сидела кассирша у кассового аппарата, она принимала деньги и выбивала чек, по которому уже и выдавали заказ. Такая система исключала контакт грязных (в прямом смысле) денег и лекарств, особенно если учесть, что упаковка не была герметичной.      Кроме аптек в городе встречались аптекарские магазины (так значилось на вывеске). Там продавали - обычно без рецептов - некоторые лекарства и предметы ухода за больными.   Главное отличие такого магазина от настоящей аптеки - отсутствие отдела по приготовлению лекарств. Помню такие магазины на Садовой и на Торговой.

     Сегодня люди не знают вкуса лекарств. Все препараты в таблетках покрыты глазурью, другие, сыпучие, выпускаются в капсулах, жидких мало, да и те сладковатые. Я помню, как сухие "снадобья", приготовленные в аптеке, имели вид порошка. Понятно, что чувствовал пациент при приеме: ведь большинство лекарств ужасно горькие. Даже фабричные таблетки того времени без покрытия принимать не доставляло удовольствия. Кроме того тогда почему-то многие лекарства готовили в виде жидких микстур тоже ужасно противного вкуса. Особенно трудно приходилось детям - лечение превращалось в настоящее мучение.

        КЛАДБИЩА

     Первыми кладбищами города были, ныне несуществующие, 1-е христианское - в конце Преображенской ул. и 1-е еврейское, находившееся сразу за христианским со стороны Водопроводной ул. Эти кладбища снесли в 30-х годах. На месте христианского построили парк Ильича и зоопарк, а еврейского - школу (ном. 79). Небольшая часть этих кладбищ - караимский участок за школой - просуществовал до 50-х годов. Об этом я недавно узнал из переписки с жительницей этого района, которая окончила в свое время 79 школу. Мне лично довелось убедиться в том что, зоопарк стоит на костях. Как-то при посещении зоопарка в 60-е годы, проходя по одной из дорожек, я увидел свежую траншею, очевидно, для водопровода. Сбоку лежала куча вырытой земли, из которой выступал круглый предмет желтоватого цвета. Присмотревшись, я понял, что это старый человеческий череп.

От 1-го еврейского кладбища сохранился фрагмент входа, очевидно перестроенный. На фото ( 2000-е годы) видны 4 небольшие колонны желтого цвета.

  Особое кладбище - "Чумка", где в 19-ом веке хоронили умерших во время эпидемий чумы, расположено на Водопроводной ул. за старыми кладбищами.

      Позже действовали 2-е христианское и 2-е еврейское, находившиеся на Люстдорфской дороге (не доезжая до 1-ой ст.) друг напротив друга.   Еврейское снесли в 1978 г, но я помню его высокую стену и ажурные металлические ворота в массивном каменном обрамлении. Около одних (из двух) ворот висела табличка сообщавшая, что на этом месте в 1919 г была расстреляна Ж. Лябурб - французская коммунистка, ведшая пропагандистскую работу среди моряков-французов во времена " интервенции". Вскоре после сноса кладбища власти спохватились, но было поздно - ворота с табличкой исчезли. Тогда на пустом месте построили нечто напоминающее старые ворота (строение в виде буквы "П" наглухо заложенное камнем) и привесили новую табличку.

        На месте кладбища пытались разбить парк, но я многократно проезжая на трамвае, ни разу не видел там ни одного гуляющего. Этот парк получился напротив действующего кладбища, а сбоку ограничен забором тюрьмы, так что отдыхать там желающих не было.

район первых городских кладбищ: 1) здесь на месте зоопарка и парка Ильича находилось христианское кладбище, 2) на этой территории располагалось еврейское кладбище, 3) Чумка

1)2-е христианское кладбище, 2) пустырь на месте снесенного 2-го еврейского кладбища, 3) Чумка, 4) тюрьма

  Из этих двух карт видно, что первые кладбища города располагались в одном районе на южной окраине. По мере заполнения старых открывались новые, образовывая цепочку в направлении север - юг. Такое расположение еще раз подтверждает, что изначально город имел четкий генеральный план развития на много лет вперед, который неукоснительно соблюдался.     На Слободке (ул. Химическая) с конца 40-х годов действовало 3-е евр. кладбище. В 70-х его закрыли , но, по крайней мере, до конца 90-х продолжали хоронить, сужая главные аллеи или занимая боковые. В 70-х же оказалось заполненным и 2-е христ. кладбище, несмотря на большие размеры (прибл. 1,2 на 0,5км) и тогда на Таирово открыли Новогородское кладбище, где стали хоронить всех без различия национальности и вероисповедания. Кроме того, в пригородных поселках, которые позже слились с городом, были свои кладбища, например Слободское.

     ДАЧИ

  С раннего периода истории в городе появились дачи. Состоятельные граждане строили за городом, главным образом на берегу моря, дома окруженные садами и парками. После революции в экспроприированных больших дачах разместились санатории и дома отдыха. Например, на даче сахарозаводчика Бродского (15 ст. Б. Фонтана) открылся санаторий им. Горького.

Дача Бродского (Сан. им. Горького) по бокам от главного входа копии бронзовых львов из Горсада

   В 20-е годы прошлого века на предприятиях и при организациях стали создавать дачно-строительные кооперативы (ДСК) и строить коллективные дачи на выделенной кооперативу в пользование земле. Естественно, что построить даже небольшой домик могли далеко не все, да и получить участок было непросто. В те годы под дачи раздали пустующие участки между Аркадией и Б. Фонтаном. Как правило, ДСК представлял собой обособленную территорию окруженную забором, на которой стояло несколько домиков пайщиков (иногда 1 домик на несколько паев). На каждый пай обычно приходилось 6 соток (600 кв. м) земли, где выращивали плодовые деревья, ягодные кустарники, виноград иногда овощи. Участки отделялись один от другого и от общих аллей живой изгородью.

  Деятельность кооператива регламентировалась утвержденным свыше уставом. Текущие вопросы решало правление ДСК, избираемое на общем собрании пайщиков. Правление действовало на общественных началах и переизбиралось раз в год. Количество членов правление зависело от размеров кооператива. Правление на своем собрании избирало из своего состава председателя, казначея и др. Общее собрание, по представлению председателя, также устанавливало сумму ежегодного взноса с каждого пайщика на расходы кооператива (вывоз мусора, освещение общей территории, уборка и озеленение общих аллей и клумб, содержание в исправности кооперативного имущества и построек). Многие ДСК содержали садовника (дворника), который жил на территории кооператива круглый год и до некоторой степени выполнял также функции охранника. В те годы отдельно охрану не нанимали. Пайщики имели право жить в ДСК только в дачный сезон, но не круглый год т.к. дача не считалась постоянным жильем.

  Пайщики не являлись владельцами земельного участка, поэтому легально не могли ни продать, ни подарить, ни передать дачу по наследству. В таких условиях, как обычно, возникают серые схемы и за определенную мзду "кому надо", переоформляли свой пай, в случае необходимости, на другое лицо: пожилые родители на детей или на покупателя (в случае продажи). Замечу, что формально цена пая была невысокой (соответствовала остаточной балансовой стоимости строений), в то время как цена черного рынка принимавшего во внимание размер участка, район, близость от моря, реальное состояние построек, наличие удобств, озеленение и др., во много раз превышала официальную.

  В 50-е годы раздали все прибрежные земли вплоть до Дачи Ковалевского и организовали новый дачный поселок возле села Крыжановка, одно время (1960-72 гг.) до него доходил трамвай ном.8.   Все эти дачные районы были фактически в городе и до них добирались трамваем (троллейбусом), поэтому большинство таких дачников на все лето переселялись к морю, а не наезжали на выходные и в отпуск. Многие горожане, не имевшие дач, стремились снять комнатку на лето вблизи моря. Снимали не только и даже не столько у владельцев дач, сколько у постоянных жителей пригородных поселков. В сезон хозяева сдавали все возможные и невозможные помещения, включая сарайчики. Моя бабушка снимала дачу в начале 50-х в Люстдорфе. Помню, что в доме и подсобных строениях жило несколько семей. Двор всегда был полон народу: в беседке всегда кто-то ел, игрались дети, в летней кухне целый день стряпали.   С 70-х стали раздавать участки далеко от города, в частности на Днестровской косе (Каролино - Бугаз- 60 км от города). Ехали туда электричкой довольно долго, часа полтора, поэтому в основном их использовали во время отпуска.

     ПОЧТА

     Большую роль в повседневной жизни в 20-ом веке играла почта, что объясняется слабым развитием как городской, так и междугородней телефонной связи. Люди писали друг другу письма, причем нередко внутри города. Кроме того, к праздникам - государственным и личным, было принято посылать поздравительные открытки или телеграммы. Слали открытки к Новому Году, 8 марта, 1 маю, Дню Победы - 9 мая, к 7 ноября. В киосках и на почте продавались специальные художественные открытки соответствующей тематики.   Поздравительные телеграммы также отправляли на художественном бланке. На почте, при подаче телеграммы, отправитель выбирал подходящий бланк (висели образцы), списывал шифр и добавлял его в текст телеграммы. Тогда в месте получения, телеграмму печатали ( или наклеивали телетайпную ленту) на нужный бланк и вручали адресату.

Бланк серия Г- 33 ( передана 28.11.78 года в 13 час. 13 мин.)

К праздникам иногда даже вводили льготный 50 проц. тариф при подаче телеграммы заблаговременно с указанием даты вручения, с целью рассредоточить шквал телеграмм в праздничные дни. Кстати, тариф обычной телеграммы много лет составлял 10 коп. - подепешная плата, плюс 3 коп. за каждое слово, включая адрес. Такая телеграмма шла 1-2 суток. Срочная - доставлялась в тот же день, но стоила раза в 3 дороже.

     Большинство горожан выписывали газеты и журналы, которые почта доставляла на дом. Таким образом, почта работала с большой нагрузкой. Нелегко приходилось почтальонам - в любую погоду пешком с тяжелой сумкой ходили они по городу, беспрерывно поднимаясь на этажи (в большинстве домов в Городе лифтов нет). В 60-е годы в домах на 1-х этажах при входах в парадных и подъездах стали устанавливать секционные почтовые ящики, так что жильцы сами стали спускаться за почтой. Такая система сильно облегчила труд почтальонов (по квартирам разносили только телеграммы).

        Главная почта - Почтамт, на ул. Садовой, 10 построен в 1898 г. и функционирует до сих пор. Во время войны здание пострадало, поэтому с 1945 г. Почтамт временно находился на ул. Гоголя, 12 , и вернулся на Садовую после восстановления здания в 1962 г.

Почтамт во время восстановления (открытка 1964г, но фото очевидно сделано на 2 года раньше т.к. еще нет вывески при входе.). Видна брусчатка и рельсы узкоколейной трамвайной линии ном. 23. С 1965 Садовую заасфальтировали и пустили тролл. ном 2.

  В здании Почтамта размещались кроме собственно почты, еще телеграф и центральный междугородний и международный телефонный переговорный пункт. Это было единственное место, откуда звонили за границу. Теперь это трудно представить, но междугородние телефонные переговоры для горожан, не имевших дома телефона, а таких было большинство, происходили так. Человек приходил на переговорный пункт и заполнял специальный бланк, где указывал имя и почтовый адрес того с кем хотел поговорить, а так же дату и время переговоров (делали это заблаговременно, суток за 2-е - 3-е). Служащий отправлял телеграфное уведомление по указанному адресу с тем, чтобы вызываемый пришел в назначенное время на свой переговорный пункт. В назначенное время оба приходили на пункты в своих городах и начинали ждать вызова. Обычно проходило от получаса до часа пока телефонисты приглашали на переговоры. Естественно, что кроме поминутной платы за разговор, взималась плата за уведомительную телеграмму.

  Позже появились междугородние телефоны-автоматы, по которым звонили знакомым, у которых был телефон. Такой переговорный пункт - автомат находился на Греческой площади в круглом доме. Там в довольно большом помещении вдоль стен стояли будочки с телефонами и таблицами с кодами городов. Телефон принимал только 15-ти копеечные монеты ( напомню, что по обычному городскому автомату говорили за 2 коп. без ограничения времени) за которые говорили определенное время зависящее от тарифа на данный город. Обычно сразу опускали несколько монет и говорили до предупредительного гудка, затем при необходимости продолжить разговор добавляли монет. При входе служащий менял желающим крупные деньги на монеты в 15 коп.

Двор-колодец

Квартал Города.Дворы-колодцы сверху

.

Уникальный двор, сочетающий элементы очень узкого 'колодца' с галереями. ул. Польская.

два дома на Пушкинской (квартал между Греческой и Полицейской ул.): ном. 13 'дом Пушкина'- начало 19-го века, вход во все квартиры через ворота. Соседний дом ном. 11 - конец 19-го века - вход в фасадные квартиры через 2 парадные, а в квартиры с окнами во двор через ворота с ул. Греческой

дворовая колонка, очевидно недействующая, справа виден водопроводный люк.

2009 год

Из воспоминаний об Одессе -1(Введение. Берег. Город. Пляж.)

   Из воспоминаний об Одессе - 2(Трамвай. Коммунальная квартира.)

Из воспоминаний об Одессе -3 (Школа. Строительство. Тротуары, мостовые. Бани )

Из воспоминаний об Одессе - 4 (Сады и парки. Море)

Из воспоминаний об Одессе - 5 (Театры, кино, клубы. Базары. Толчок.)

Из воспоминаний об Одессе - 6 (Вокзалы. Троллейбус. На улице.)

Из воспоминаний об Одессе - 7 (Ателье мод, прачечные, химчистка, аптеки, кладбища, дачи, почта, дворы)

Все вопросы и предложения по работе сервера присылайте Петриенко Павлу.

"Заграница" > Путевые заметки Это наша кнопка

свадьба за границей цены . молодежные толстовки